Pasta Frola

Ingredientes

2 tazas de harina

½ taza de azúcar

2 cucharadas de polvo de hornear

½ cuchara de sal

½ taza de manteca

2 huevos

1 cucharada de agua

½ cucharada de extracto vainilla

1 cucharada de ralladura de limón

400 gramos dulce de membrillo

400 gramos de dulce de leche

 

Preparación

Mezclar la harina, el azúcar, polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca y trabajarla hasta que se forme una buena masa. Agregar los huevos, ligeramente batidos, la vainilla y la ralladura de limón. Dejar repasar durante 20 minutos.

Extender ¾ partes de la masa a mano en molde de pastel en mantecado. Levantar los costados. Rellenar con la dulce de leche o el dulce de membrillo pisado (para preparar el dulce hay que pisarlo). Con la masa restante cubrir en forma de enrejado y pueden cubrir con coco rallado.

Share

Leave a Reply

Name:
Email Marketing by WP Autoresponder
Link to Facebook