Aplastado entre dos titanes de América del Sur, Brasil y Argentina, este pequeño país está lleno de fuerza. Lo que le falta en tamaño, Uruguay lo gana en tranquilidad, hospitalidad y personalidad. Mientras que sus dos vecinos bulliciosos tambalean de una crisis a la siguiente, Uruguay se destaca por ser un refugio de estabilidad política, el buen gobierno y la prosperidad – no es apodado “la Suiza de América” por nada. Los uruguayos pueden parecer tímidos y discretos, pero se enorgullecen de haber construido una de las sociedades más progresistas del continente – sin conflicto civil.

Después de dos siglos de vivir a la sombra de sus vecinos, Uruguay ya está deseoso de promover su identidad y su patrimonio como algo más que un viaje al lado de la vecina Buenos Aires. En 2016, se espera que el número de visitantes extranjeros llegue a la marca de 3 millones de dólares.

Montevideo debe ser la capital más segura en América del Sur. Cuando se trata de la calidad de vida, Montevideo no tiene rival en el continente. Es lo suficientemente pequeño para moverse, pero lo suficientemente grande como para tener un poco de gran arquitectura y una magnífica escena de restaurantes. El paseo marítimo de la rambla es fácilmente para recorrer en bicicleta, como es el casco antiguo, con su variedad de grandes edificios neoclásicos del siglo XIX.

A una hora de distancia de la capital uruguaya se encuentra el campo. Aquí, pampas ondulantes están salpicadas de estancias de trabajo (ranchos de ganado), muchas de las cuales sirven como casas de huéspedes. Hay para divertirse de noche en las costas del país. Hay playas atractivas, como por ejemplo Punta del Este, una moderna ciudad turística en la costa atlántica llena de gente bonita. Pero si usted está cansado de edificios de gran altura y bares de copas, al este está Cabo Polonio y Punta del Diablo. Estos pueblos pesqueros y remotos están llenos de cabañas de madera de colores y tienen una afluencia de visitantes sobre todo en verano, atraídos por las vibraciones, las playas vacías, dunas de arena, colonias de focas y olas excelentes para aquellos a los que les gusta el surf.

Además, ¿necesita algo de sustento cultural? La hermosa ciudad de Colonia del Sacramento ofrece la mezcla perfecta de autenticidad y desarrollo turístico. Un sitio nombrado patrimonio mundial por la Unesco. Esta antigua fortaleza portuguesa, con sus callejuelas empedradas, ruinas post-coloniales, galerías de arte y elegante B & B, tiene lo suficiente para mantener a los visitantes felices.

Experiencia que cambia tu vida

Los uruguayos son los amos de la parrilla. Uno de los mejores y más atmosféricos lugares para degustar la carne uruguaya es el Mercado del Puerto de Montevideo. Este mercado cubierto de hierro forjado del siglo XIX alberga a una gran cantidad de asadores. Siéntese en cualquiera de las parrillas y vea cómo las carnes se cocinan sobre brasas en una parrilla. Luego hunda sus dientes en una morcilla sabrosa – inolvidable! El sábado al mediodía, cuando el mercado está abarrotado de gente, es la mejor época para visitarlo! Pero si quieren ir a un lugar más pequeño y tranquilo les recomendamos ir a la pulpería un restaurante que esta en pleno barrio Punta Carretas y que es más pequeño y privado.

Hechos al azar

Los uuguayos consumen aún más yerba mate que los argentinos y paraguayos – que ya es decir mucho.
El 29 de cada mes es el Día Gnocchi, cuando la mayoría de los restaurantes sirven ñoquis. Esta tradición se remonta a los tiempos económicos difíciles, cuando estas albóndigas de patata eran lo único que la gente podía permitirse el lujo de cocinar al final del mes. Un plato típico y delicioso. Además tiene la particularidad de tener que colocar una moneda debajo de tu plato para la buena suerte

English Version: 

Squished between South America’s two titans, Brazil and Argentina, this small country packs a big punch. What it lacks in size, Uruguay makes up for in peacefulness, hospitality and personality. While its two boisterous neighbours lurch from one crisis to the next, Uruguay stands out as a haven of political stability, good governance and prosperity – it’s not dubbed ‘the Switzerland of America’ for nothing. Uruguayans may seem shy and low-key, but they pride themselves on having constructed one of the continent’s most progressive societies – without civil conflict.

After two centuries living in the shadow of its neighbours, Uruguay is now eager to promote its identity and assets as more than just a side trip from nearby Buenos Aires. In 2016, it’s expected that the number of foreign visitors will reach the 3 million mark. But what is it that these holidaymakers come for?

Take Montevideo, which must be the safest capital in South America. When it comes to quality of life, Montevideo is unrivalled on the continent. It’s small enough to get around, but big enough to have some great architecture and a super restaurant scene. The beach-lined seafront is easily navigated by bike, as is the Old Town, with its array of grand 19th-century neoclassical buildings.

An hour’s drive away lies gaucho (cowboy) country. Here, undulating pampas are dotted with working estancias (cattle ranches), many of which serve as guesthouses. For great nightlife and sexy beaches, head to Punta del Este, a modern resort city on the Atlantic coast full of beautiful people. But if you’re weary of high-rise buildings and cocktail bars, venture further east to Cabo Polonio and Punta del Diablo. These fabulously remote fishing-surfing villages peppered with colourful wooden cabins are seeing an influx of visitors, drawn by the bohemian vibes, empty beaches, shifting sand dunes, seal colonies and superb waves. Need some cultural sustenance? The gorgeous town of Colonia del Sacramento delivers the perfect blend of authenticity and tourism development. A Unesco World Heritage site, this ancient Portuguese stronghold, with its cobblestoned alleyways, postcolonial ruins, art galleries and elegant B&Bs, has enough to keep visitors happy for days.

Life-changing experience

Uruguayans are the masters of the asado barbecue (but don’t tell the Argentines and Brazilians!). One of the best and most atmospheric places to sample Uruguayan beef is the Mercado del Puerto in Montevideo. This 19th-century wrought-iron market hall shelters a gaggle of steakhouses. Pull up a stool at any of the parrillas (steakhouses) and watch the weighty slabs of meat being cooked over hot coals on a grill, then sink your teeth into a tasty morcilla (blood sausage) – memorable! Saturday lunchtime, when the market is crammed with locals, is the best time to visit. Another place that we recommend is La Pulpería also a meat restaurant but smaller and a bit more tradicional in the neighborhood of Punta Carretas.

Random facts

Uruguayans consume even more maté (a strong green tea) than Argentines and Paraguayans – which is saying a lot.

The 29th of each month is Gnocchi Day, when most restaurants serve gnocchi. This tradition dates back to tough economic times when these potato dumplings were the only thing people could afford to cook at the end of the month. Something tha people do on this day is put a coin under your plate for

Most bizarre sight

In Punta del Este, you can’t miss La Mano de Punta del Este (The Hand). This quirky iron and cement sculpture by Chilean artist Mario Irarrázabal was created for an art contest in 1982 and has been a ‘Punta’ fixture ever since. It’s unsurprisingly selfie-friendly – thousands of visitors pose in front of its large digits, with the beach in the background.

 

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