Posts Tagged ‘learn spanish in Punta del Este and Montevideo’

Hay un nuevo programa de televisión del cocinero Hugo Soca que trata acerca de la cocina natural uruguaya. Nos mostrara los cultivos y como debemos cuidar los alimentos que trabajaremos con recetas típicas de su abuela y madre. Si quieres leer más sobre el articulo, haz click aquí. // There is a new tv program from the cook Hugo Soca about the natural uruguayan cuisine. He will show us the organic farms and how we need to take care of all the products that we will use. Read more about the article, click here.

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Hoy en el Estadio Centenario juega Uruguay contra Brasil por las eliminatorias camino al Mundial de Rusia 2018. La rivalidad en el fútbol entre Uruguay y Brasil es sabida, ninguno de los dos olvida el “Maracanazo”. Es un partido importante para Uruguay ya que, se encuentra en segunda posición de la lista de equipos sudamericanos. Si estás aquí, te recomendamos los siguientes lugares para ver el partido:

Montevideo:

* Explanada de la Intendencia

* Bar El Gaucho

* Sportman

* Estadio Centenario

Maldonado:

Les recomendamos ir a los bares que están en el centro.

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Hoy tenemos un día de lluvia en prácticamente todo el país, por lo tanto es una buena excusa para aprender o ir a algún lugar a probar la típica torta frita. Otra opción es hacer la torta frita ustedes mismos mirando la receta que tiene nuestro blog en el sector de la cocina // Today its a rainy day in Uruguay, so it´s a good opportunity to try the typical tortas fritas on the street or you can make them at home looking the recepie that we have in our blog.

 

¿Porque la tradición de la torta frita? Hay dos versiones;  una de ellas es que las mujeres del campo recolectaban el agua de la lluvia, para así poder unir la masa. La otra versión es que el origen de estas tortas fritas es alemán, pero se cree que llegó al Río de la Plata en manos de los inmigrantes españoles y árabes. Estos últimos la llamaban “sopaipilla” que significa “pan mojado en líquido”.

Why is this tradition? There are two versions;  one of them is that women of the country used the rain water to prepare the dough. The other version is that the origins are German, but arrived to the Rio de la Plata region with the Spanish and arabian immigrants. The Arabians where called “sopaipilla” which meanst “wet bread”

Ver la Receta / Recipy

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