Posts Tagged ‘Spanish course and cooking’

Cooking lessons are part of the program at our school and  it now seems that a popular recipe “pastel de carne”  is  even made in the home country of students.  We wonder if we should we ask the rights???                                                                                               

Thanks Diane, Mark and Liz for sharing this picture with us, it looks great!!

Un fuerte abrazo del equipo de “La Herradura”.

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Hola, amigos!  Hoy es 29…. ¿que van a comer?

Como recordarán, hay una extraña tradición en Uruguay (también en Argentina) que consiste en comer ñoquis el día 29 de cada mes. En las “Fabricas de Pastas” de cada lugar de Uruguay, se anuncia con entusiasmo “HAY ÑOQUIS”, para que los uruguayos que no tienen tiempo de prepararlos en casa, adquieran el exquisito plato italiano con anticipación.

La tradición sugiere que debajo del plato hay que colocar algunas monedas o billetes para atraer fortuna al hogar.

¿Por qué existe esto? ¿De dónde viene esta tradición? De Italia, por supuesto. La versión más aceptada (y lógica) dice que, siendo el 29 casi el final del mes, cuando de los salarios queda poco o nada, en las antiguas familias se recurría a preparar un plato cuyos ingredientes estuvieran disponibles fácilmente: papas y harina.

Entonces: BUEN PROVECHO!

Para más información vean el artículo en el blog

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